Основанная в середине 1940-х годов Альфонсом Арно, начинавшим с продажи дрожжей, компания Arnaud продолжила развиваться сначала под руководством его сына Марселя, а затем — нынешнего владельца Жоржа Дешама.
В связи с ростом и расширением ассортимента продукции, в 2021 году компании Entrepot Arnaud SASпотребовалось построить новые помещения для хранения продукции для пекарен и, в целом, для пищевых предприятий в Савойе, Верхней Савойе и даже за их пределами. Здание, площадь которого почти втрое превышает площадь прежнего склада, занимает 8 600 м², из которых 8 000 м² отведено под складские помещения с двумя среднетемпературными холодильными камерами (340 м² и 170 м²) и отгрузочной платформой площадью 910 м² с контролируемой температурой от 4 до 8°C.
Холодильная установка, поставленная компанией Froid 73, которой руководит Эмиль Дюран, включает три водяных охладителя производства AF Energy. Управляющий Жиль Каррон объясняет выбор хладагента R-455A, поставленного компанией Climalife.
Эффективная и доступная технология
Бизнес компании Arnaud S.A.S., у которой много заказчиков на горнолыжных курортах, имеет отчетливо сезонный характер, его потребности сильно колеблются в течение всего года, достигая пика зимой.
На практике, как объясняет Жиль Каррон, установка на R-1234ze с двумя винтовыми компрессорами почти никогда бы не работала на полную мощность. Установив параллельно три агрегата с двумя поршневыми компрессорами в каждом, производитель сделал выбор в пользу модульности. Это решение обеспечивает мощность от 50 до 450 кВт в зависимости от потребностей, тогда как винтовые компрессоры не позволили бы опуститься ниже 120 кВт, по словам инженеров.
А как насчет эффективности? Ответ моментальный: « Лучше , чем с винтовыми компрессорами… Этого бы не было при полной нагрузке, предпочтительной с R-1234ze, но, еще раз, система почти всегда работает с частичной нагрузкой». Наш собеседник признает повышение мощности примерно на 10% с R-455A в связи с присутствием в его составе CO2.
Простота технического обслуживания
На выбор также повлияла намного большая доступность поршневой технологии для технических специалистов. Тем более, что разделение на три холодильные группы дополнительно упростило техническое обслуживание. По словам Жиля Каррона, благодаря такой конфигурации и небольшим объемам заправки, особенно в случае наружных установок, слабая воспламеняемость хладагента класса A2L не вызвала никаких проблем. Убежденный новыми возможностями, он уточнил, что производство AF Energy теперь полностью переведено на хладагенты класса A2L.
Еще одно качество, которое он отметил — это отличная рекуперация тепла. Ввиду небольших потребностей, в Arnaud она реализована только на одном агрегате. Тепло используется только для оттаивания испарителей и нагрева основания холодильной камеры. Но в принципе эти агрегаты могут легко производить горячую санитарно-техническую воду с температурой 60°C. На вопрос о том, готов ли производитель разрабатывать установки на R-455A, он без колебаний ответил утвердительно, ведь «это семейство хладагентов позволяет легко и с помощью доступных технологий обеспечивать мощности от 100 до 200 кВт”.
Описание установки
- 3 агрегата с R-455A для производства раствора гликоля.
- 2 среднетемпературные холодильные камеры (340 м² и 170 м²), 1 отгрузочная платформа (910 м²) с температурой от +4 до +8°C и конденсатор на R-744 (непосредственное охлаждение, 120 кВт).
- Charge en R-455A (Solstice® L40X) : 50 kg par circuit
- 2 compresseurs Bitzer type 6FE-44Y avec régulateur de puissance sur 1 compresseur par groupe Puissance frigorifique par groupe : 130 kW
- Холодопроизводительность на агрегат: 130 кВт.
- Конденсатор AF Energy.
- Испаритель Friga-Bohn.
Источник: редакция RPF совместно с Climalife, март 2022 года.