“Выбор холодильной системы – непростая задача в наши дни, когда есть задача оптимизировать расходы и получить надежную и долговечную систему для сохранения продуктов питания”, – объясняет Режис Плет, отвечающий за работы в новом магазине Leclerc Express в Муассаке.
Открытие нового предприятия E. Leclerc Express в Тарне и Гаронне
15 июня городская община Муассак, насчитывающая более 13 000 жителей, была обрадована открытием нового магазина, который заменит дисконтный магазин Netto группы Mousquetaires
Управляющий Гипермаркета E. Leclerc, расположенного в Кастельсарразине, менее чем в 10 километрах от Муассака, взял на себя управление бизнесом с четко определенной целью: предложить местный сервис по низким ценам и качественные продукты.
Среднетемпературная камера для овощей и фруктов
Магазин площадью 800 м² был полностью перепроектирован и отремонтирован в соответствии с критериями бренда. До открытия потребовалось более 4 месяцев работы для полного переоборудования холодильных установок. В сопровождении дизайнерского бюро и архитектора торговый зал оснащен автономными холодильными шкафами и витринами марки Costan для большей универсальности, создана переговорная комната, а склад преобразован для хранения товаров, для заказов через Интернет, и предоставления потребителям услуги “drive”. Установлена новая система кондиционирования воздуха, параллельно был объявлен тендер на обновление холодильной системы холодильных камер.
Моделирование экологической эффективности подтверждает выбор новой архитектуры и хладагента R-455A.
Как уже упоминалось в преамбуле, для независимого розничного продавца выбор системы охлаждения становится все более сложным в условиях нормативных ограничений, глобального потепления и роста цен на энергию. Рассматривается несколько решений, включая бустер СО2 и конденсационные установки на R-455A.
Последняя архитектура выбрана по нескольким причинам:
-Более низкие капитальные затраты (CAPEX) по сравнению с CO2
-Соответствие нормативным требованиям с ПГП ниже 150 -Более высокая эффективность в течение всего срока службы установки (OPEX) -Безопасность в использовании
-Надежность и холодопроизводительность R-455A
-Уменьшение экологического следа.
Установка трех конденсационных блоков Pecomark R-455A
Три существующие холодильные камеры (2 среднетемпературные и 1 низкотемпературная) реконструированы для хранения фруктов и овощей, свежих продуктов и замороженных продуктов. . Для хранения замороженного хлеба и предоставления новой услуги пекарни установлена четвертая холодильная камера с отрицательным температурным режимом.
Агрегат Carrier, существовавший в предыдущей конфигурации магазина Netto, повторно используется для питания среднетемпературной холодильной камеры для свежих продуктов. Он оснащен испарителем Profroid и заправлен 5 кг R-448A, что позволяет снизить инвестиционные затраты
Остальные три камеры подключены к новым конденсационным блокам Pecomark, работающим на R-455A, и установлены новые испарители Friga Bohn. Общая загрузка R-455A составляет 18 кг. Через три месяца после ввода в эксплуатацию компанией-установщиком Quercy Réfrigération новая холодильная система полностью оправдывает ожидания, даже при таких высоких температурах окружающей среды, этим летом, когда жара во Франции превышала 40°C в этом регионе. Как отмечает Бенуа Дюпарк, менеджер Quercy Réfrigération, “R-455A – хладагент простой в использовании для всех монтажников и не требует специальных знаний и навыков , как с CO2 . Это простая установка с недорогими деталями, которые при необходимости можно приобрести где угодно. При экстремальных температурах КПД остается высоким , а риск потери товара сводится к минимуму. Нет необходимости распылять воду на конденсаторы, чтобы предотвратить их срабатывание’.
В заключение Режис Плет выражает удовлетворение тем, что выбрал этот тип архитектуры: “Сегодня мы уверены в правильности сделанного нами технологического выбора,. Мы снизили общую стоимость владения по сравнению с системой CO2 , и это решение полностью соответствует нашему экологическому подходу, который мы совершенствуем каждый день. Близость к Quercy Réfrigération также является ключевым преимуществом для быстрого проведения ремонтных работ в случае необходимости.”
Моделирование экологической эффективности для Leclerc Express в Муассаке
Описание систем, сравниваемых с помощью модели экологической эффективности, проверенной компанией Cemafroid
A – Бустер СО2 с прямым расширением для 3 средне- и низкотемпературных холодильных камер.
B – Конденсаторная группа R-455A с прямым расширением для 3 средне- и низкотемпературных холодильных камер
Допущения, принятые во внимание в инструменте экологической эффективности :
- Коэффициент утечки – на уровне 5% в год для R-455A и 20% для R-744.
- Стоимость электроэнергии составляет : 0,2 €/кВтч для фиксированного тарифа на электроэнергию //0,2 €/кВтч для 1-го года по сценарию переменного тарифа на электроэнергию, ежегодный рост цен составляет 8%, цена электроэнергии в год 10 (конец срока службы системы) составляет 0,4 €/кВтч.
- Выбросы CO2 на кВт/ч = 58 грамм CO2 /кВт/ч (например: уголь ~ 1000гр. CO2 /кВтч, атомная энергетика ~ 50гр. CO2 /кВтч).
- Класс энергоэффективности конденсатора/пароохладителя с воздушным охлаждением для C02 составляет 50 кВт/кВт, низкий уровень. или класса “С” (*).
- Минимальная температура конденсации составляет 15°C для R-455A и 10°C для R-744.
- Температуры испарения и конденсации для R-455A являются “средними значениями” из-за глайда.
- Для стороны ВД на конденсаторе или пароохладителе были приняты следующие температурные дельты:
Метод расчета
- Производительность компрессоров и вентиляторов конденсатора оценивается отдельно следующим образом: КПД компрессоров оценивается в зависимости от условий эксплуатации (t.исп, t.конд, перегрев) на основе расчетов программного обеспечения Bitzer selection.
- Энергопотребление конденсатора = (тепло, отводимое конденсатором) / (энергоэффективность конденсатора). Энергопотребление воздухообменников рассчитывается на основе энергопотребления вентиляторов и оттаивания (применимо к испарителю), предполагается частота 4 цикла оттаивания за 24 часа для низкотемпературного холода, в то время как при среднетемпературном холоде оттаивание осуществляется во время остановок производства холода.
